求人・独立支援情報は右上カテゴリーの 「求人情報」をクリックしてください。
求人・独立支援情報は右上カテゴリーの 「求人情報」をクリックしてください。
まごころのおいしい椎茸を
無冠水での育成法、また菌床辺りの生育密度を低くしゆとりを持たせることで、肉厚で水っぽくない、しっかりした歯ごたえのしいたけを育てています。
炒めたり焼いたりしても、水分が出ずに旨味や栄養分が逃げないのが特徴で、「味が濃く食べ応えがある」「軸が太く丸ごと食べられる」「見たことのない大きさ」などのお声をいただいています。
「西田さんちの生しいたけ」購入方法
北埼菌茸センターで育てたしいたけやあわび茸は、下記店舗にて販売しています（敬称略）。
・ジョイフル本田（一部店舗）
・ベルク（一部店舗）
・各種デパート（催事として）
・行田軽トラ市（催事として）
・他各種イベント出店（催事として）
・行田市ふるさと納税返納品
・行田市学校給食
・与野フード（一部店舗）
・SEIYU（一部店舗）
・マルエツ（一部店舗）
・ベイシア（一部店舗）
・ヤオコー（一部店舗）
・行田直売所
※また、親孝行うどん・彩々亭など飲食店舗さまで、当センターのしいたけが使われています。